Quality control in food service

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Thorner, Marvin Edward (Autor, Autor/a), Manning, Peter Burnam (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Westport, Conn. : Avi, c1983.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 642.5
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