Quality control in food service

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Thorner, Marvin Edward (Autor, Autor/a), Manning, Peter Burnam (Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Westport, Conn. : Avi, c1983.
Materias:	SERVICIOS DE ALIMENTACION > CONTROL DE CALIDAD

Descripción
Descripción Física:	xi, 366 páginas : ilustraciones
ISBN:	087055431X

Ejemplares similares