La refrigeración como medio para disminuir las pérdidas post - cosecha

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Buenos Aires : SECYT, 1984.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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245 1 3 |a La refrigeración como medio para disminuir las pérdidas post - cosecha 
260 |a Buenos Aires :  |b SECYT,  |c 1984. 
300 |a 2 volúmenes :  |b ilustraciones 
500 |a "Seminario realizado en el Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de alimentos (CIDCA) entre el 28 de noviembre y el 2 de diciembre de 1983 con el auspicio de la SECYT y de la Organización de los Estados Americanos" 
650 |a REFRIGERACION DE ALIMENTOS  |x CONGRESOS 
650 |a CONSERVACION DE ALIMENTOS  |v CONGRESOS 
650 |a PERDIDAS POSCOSECHA  |x PREVENCION -CONGRESOS 
912 |a 26-NOV-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO 
915 |a 26-NOV-2015 
917 |a 02-NOV-2015 - MATAMOROS GRANADOS, EILLING 
949 |a CSA -CSA 
916 |a Centro Catalográfico