Rice, chemistry and technology /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
St. Paul, Minnesota :
American Association of Cereal Chemists, Inc.,
c1985.
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| Edición: | 2. edición |
| Materias: |
| Notas: | Reimpresiones: 1994. El editor varía con respecto a ediciones anteriores. |
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| Descripción Física: | 774 páginas : ilustraciones |