Risk assessments of salmonella in eggs and broiler chickens
| Formato: | Libro |
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| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Geneva :
World Health Organization,
2002.
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| Colección: | Microbiological risk assessment series
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| Materias: |
| Notas: | [v.1.] Interpretative summary -- [v.2. Trabajo completo] |
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| Descripción Física: | volúmenes : ilustraciones |