Sanitary techniques in food service /
Autores principales: | , |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
New York :
John Wiley & Sons, Inc.,
c1971.
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: |
641 |
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Copia | Disponible |