Sausage casing technology /
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Park Ridge, New Jersey :
Noyes Data Corporation,
1974.
|
Colección: | Food Technology Review ;
no. 14 |
Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: |
664.92 |
---|---|
Copia | Disponible |