Statistical methods in food and consumer research /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Gacula, Máximo C. (Autor, Autor/a), Singh, Jagbir (Autor/a), Bi, Jian 1949- (Autor/a), Altan, Stan (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Amsterdam : Elsevier, c2009.
Edición:2. edition
Colección:Food Science and Technology. International series
Materias:
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020 |a 9780123737168 
035 |a 9475831 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
041 0 |a eng 
082 0 |a 664.070.72  |b G122s2  |2 00 
100 1 |a Gacula, Máximo C.  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a Statistical methods in food and consumer research /  |c Maximo C. Gacula, Jagbir Singh, Jian Bi, Stan Altan 
250 |a 2. edition 
260 |a Amsterdam :  |b Elsevier,  |c c2009. 
300 |a xiii, 853 páginas :  |b ilustraciones 
490 0 |a Food Science and Technology. International series 
500 |a El número de autores varia en esta edición--Reimpresiones: 2010--Impreso en Singapur 
650 |a DISEÑO EXPERIMENTAL  |x METODOS ESTADISTICOS 
650 |a ALIMENTOS  |x INVESTIGACIONES 
650 |a CONSUMIDORES  |x INVESTIGACIONES 
700 1 |a Singh, Jagbir  |e Autor/a  |4 aut 
700 1 |a Bi, Jian  |d 1949-  |e Autor/a  |4 aut 
700 1 |a Altan, Stan  |e Autor/a  |4 aut 
912 |a 11-JUL-2016 - CALDERON ZUÑIGA, ANA CRISTINA 
915 |a 11-JUL-2016 
917 |a 14-APR-2016 - JEREZ BRENES, SILVIA ELENA 
949 |a ACC -ACC 
916 |a Centro Catalográfico