Taller de productos lácteos y cárnicos /

Taller de productos lácteos y cárnicos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hernández, Carlos (Autor/a)
Autor Corporativo: Taller de Productos Lácteos y cárnicos (Autor)
Otros Autores: Izquierdo Sandí, Eduardo E. (Director, Director/a), Fiallos, Jorge Raúl (Director, Director/a), Maradiaga, Alcides (Director, Director/a)
Formato: Procedimiento de la Conferencia Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San Pedro Sula, Hond.] : IFAIN, 2000.
Materias:
PRODUCTOS LACTEOS
INDUSTRIA DE LA CARNE
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
CALIDAD INDUSTRIAL
CAPACITACION AGRICOLA

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: 637.1
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