Taller de productos lácteos y cárnicos /

Taller de productos lácteos y cárnicos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hernández, Carlos (Autor/a)
Autor Corporativo: Taller de Productos Lácteos y cárnicos (Autor)
Otros Autores: Izquierdo Sandí, Eduardo E. (Director, Director/a), Fiallos, Jorge Raúl (Director, Director/a), Maradiaga, Alcides (Director, Director/a)
Formato: Procedimiento de la Conferencia Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San Pedro Sula, Hond.] : IFAIN, 2000.
Materias:
PRODUCTOS LACTEOS
INDUSTRIA DE LA CARNE
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
CALIDAD INDUSTRIAL
CAPACITACION AGRICOLA
Descripción
Descripción Física:236 páginas : ilustraciones

Ejemplares similares