Tecnología de alimentos de origen animal : manual de prácticas /
Main Author: | |
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Format: | Book |
Language: | Spanish |
Published: |
México :
Editorial Trillas,
c2009.
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Edition: | 2. edición |
Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
Call Number: |
664.009.72 |
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Copy | Available |