Tecnología post cosecha de yuca fresca parafinada (Manihot esculenta Crantz) para exportación en Costa Rica : Jorge Mario Fonseca Laurent, Daniel Saborío Arguello
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José, C.R. :
Ministerio de Agricultura y Ganadería,
2001.
|
| Subjects: |
| Item Description: | A la cabeza de la portada: Ministerio de Agricultura y Ganadería. Sistema Unificado de Información Institucional. Universidad de Costa Rica. Centro de Investigaciones Agronómicas (CIA). Laboratorio de Tecnología Post Cosecha Convenio Post Cosecha MAG-UCR |
|---|---|
| Physical Description: | 56 páginas : ilustraciones (algunas a color) |