The use of fungi as food and in food processing /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gray, William Dudley 1912 - (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Cleveland, Ohio : CRC Press, c1973.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 664.805.8
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