Vegetables and vegetable products /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Linskens, Hans Ferdinand 1921- (Editor )
Otros Autores: Jackson, John F. 1935- (Editor , Editor/a), Ellis, T. H. N. (Contribuidor, Colaborador/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Berlin : Springer-Verlag, c1994.
Colección:Modern Methods of Plant Analysis ; volume 16
Materias:
LEADER 01178nam a2200325uu 4500
001 000196503
005 20150519105447.0
008 150427s1994 gw ||||| eng
020 |a 3540558438 
035 |a 9445720 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
041 0 |a eng 
082 0 |a 664.807  |b V422v  |2 23 
100 1 |a Linskens, Hans Ferdinand  |d 1921-  |e Editor/a  |4 edt 
245 1 0 |a Vegetables and vegetable products /  |c edited by H.F.Linskens and J.F.Jackson ; contributors T.H.N. Ellis [y otros 12] 
260 |a Berlin :  |b Springer-Verlag,  |c c1994. 
300 |a xiv, 187 páginas :  |b ilustraciones 
490 0 |a Modern Methods of Plant Analysis ;  |v volume 16 
650 |a HORTALIZAS  |x COMPOSICION 
650 |a HORTALIZAS  |x NUTRICION 
650 |a ALIMENTOS  |x CONTENIDO DE FIBRAS 
650 |a ANALISIS QUIMICO DE LAS PLANTAS 
650 |a GENETICA VEGETAL 
700 1 |a Jackson, John F.  |d 1935-  |e Editor/a  |4 edt 
700 1 |a Ellis, T. H. N.  |e Colaborador/a  |4 ctb 
912 |a 19-MAY-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO 
915 |a 19-MAY-2015 
917 |a 27-APR-2015 - CASCANTE GAMBOA, SARA 
949 |a CSA -CSA 
916 |a Centro Catalográfico