Practices and applications /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Van Arsdel, Wallace B. (Editor )
Otros Autores: Copley, Michel Joseph n. 1898 (Editor , Editor/a), Morgan, Arthur I. 1923- (Editor , Editor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
LEADER 00714nam a2200181 u 4500
001 000229229
005 20160130004753.0
008 160129 ||||| und
035 |a 9470637 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
082 0 |a 664.028.4  |b F686f2  |2 00 
100 1 |a Van Arsdel, Wallace B.  |e Editor/a  |4 edt 
245 1 0 |a Practices and applications /  |c edited by Wallace B. van Arsdel, Michael J. Copley and Arthur I. Morgan 
700 1 |a Copley, Michel Joseph  |d n. 1898  |e Editor/a  |4 edt 
700 1 |a Morgan, Arthur I.  |d 1923-  |e Editor/a  |4 edt 
773 0 |7 nnam  |t Food dehydration 
912 |a 30-JAN-2016 - CALDERON ZUÑIGA, ANA CRISTINA 
917 |a 29-JAN-2016 - CALDERON ZUÑIGA, ANA CRISTINA