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| LEADER |
00804nam a2200241 u 4500 |
| 001 |
000246793 |
| 005 |
20150408132403.0 |
| 008 |
930920s1975 xxu ||||| eng |
| 020 |
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|a 0870551884
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| 035 |
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|a 18411
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a eng
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| 082 |
0 |
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|a 641.3
|b L477b
|2 21
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| 100 |
1 |
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|a Lee, Frank A.
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Basic food chemistry /
|c by Frank A. Lee
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| 260 |
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|a Westport, Conn. :
|b Avi,
|c 1975.
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| 300 |
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|a ix, 430 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 24 cm
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| 590 |
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|a El ejemplar CITA2157 está ubicado temporalmente en Biblioteca de Ciencias Agroalimentarias
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
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| 650 |
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|a ALIMENTOS -- COMPOSICION
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| 912 |
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|a 08-APR-2015 - CALDERON ZUÑIGA, ANA CRISTINA
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| 949 |
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|a b MM
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| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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