Caracterizacion quimica de la calidad del cacao (Theobroma cacao) proveniente de algunas zonas productoras de Costa Rica /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, C.R. :
Centro de Investigaciones en Productos Naturales, Universidad de Costa Rica,
1991.
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| Materias: |
| Descripción Física: | xv 172 hojas ; 28 cm |
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| Bibliografía: | Bibliografia: h 147-154 |