Caracterizacion quimica de la calidad del cacao (Theobroma cacao) proveniente de algunas zonas productoras de Costa Rica /

Caracterizacion quimica de la calidad del cacao (Theobroma cacao) proveniente de algunas zonas productoras de Costa Rica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cubero Castillo, Elba María 1964- (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R. : Centro de Investigaciones en Productos Naturales, Universidad de Costa Rica, 1991.
Materias:
CACAO > ANALISIS

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