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| LEADER |
00803nam a2200241 u 4500 |
| 001 |
000250246 |
| 005 |
20150326145755.0 |
| 008 |
s1991 s1991 it ||||| eng |
| 035 |
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|a 4353
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a eng
|
| 082 |
0 |
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|a 664.024
|b C318c
|2 00
|
| 100 |
1 |
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|a Carrizales, Víctor
|d 1968-
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Cassava bread technology and its future /
|c by Victor Carrizales
|
| 260 |
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|a Rome :
|b FAO,
|c 1991.
|
| 300 |
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|a 108 páginas :
|b ilustraciones (algunas a color) ;
|c 29 cm
|
| 504 |
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|a Bibliografia : p.106-108
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| 650 |
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|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
|
| 650 |
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|a YUCA
|x APLICACIONES INDUSTRIALES
|
| 710 |
1 |
|
|a FAO
|e Autor/a
|4 aut
|
| 912 |
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|a 26-MAR-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 949 |
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|a JC b CP
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| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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