Chemistry & biochemistry of marine food products /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Martin, Roy (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Westport, Conn. : Avi, c1982.
Materias:	PESCADO COMO ALIMENTO ALIMENTOS MARINOS

Descripción
Descripción Física:	474 páginas : ilustraciones
ISBN:	0870554085

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