Commercial processing of fruits /
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Park Ridge, N.J. :
Noyes Data,
1976.
|
Colección: | Food Technology Review
|
Materias: |
Descripción Física: | x, 302 páginas : ilustraciones ; 24 cm.-- |
---|---|
ISBN: | 0815506082 |