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Código internacional recomendado de prácticas de higiene para la carne fresca /
Bibliographic Details
Corporate Author:
Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Comisión del Codex Alimentarius
(Author, Autor/a)
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Italia :
FAO Y OMS,
1984.
Edition:
2. edición
Subjects:
MATADEROS
>
SANEAMIENTO - NORMAS
CONTROL DE CARNES
Holdings
Description
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Description
Physical Description:
15 páginas ; 29 cm
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