Código internacional recomendado de prácticas de higiene para los productos carnicos elaborados de reses y aves /
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[Roma] :
FAO Y OMS,
1986.
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| Edición: | 1. edición |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Contenido : CAC/RCP 13-1976, rev. 1 (1985).
- Contenido : Codex Alimentarius, v. c.