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| LEADER |
01133nam a2200265 u 4500 |
| 001 |
000263782 |
| 005 |
20110720143301.0 |
| 008 |
940901s1987 xx ||||| spa |
| 035 |
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|a 115683
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664.152
|b O77d
|2 00
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| 100 |
1 |
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|a Ortega Calvo, María de los Angeles
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Determinacion del flujo de procesamiento de la jalea de mango (Mangifera indica) /
|c Maria de los Angeles Ortega Calvo. --
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| 260 |
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|a [Lugar de publicación no identificado] :
|b [editor no identificado],
|c 1987.
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| 300 |
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|a vii, 59 hojas :
|b ilustraciones ;
|c 27 cm
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| 502 |
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|a Trabajo final de graduacion (diplomado en agroindustria)--Colegio Universitario de Cartago. Carrera de Agroindustria, 1987.
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| 504 |
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|a Bibliografia : h. 58-59.
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| 533 |
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|a Fotocopia de : Cartago : M. de los A. Ortega C., 1987.
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| 650 |
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|a PROCESAMIENTO DE FRUTAS
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| 650 |
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|a JALEAS
|x INDUSTRIA Y COMERCIO
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| 650 |
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|a MANGOS
|x INDUSTRIA Y COMERCIO
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| 903 |
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|a Carrera de Agroindustria
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| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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| 919 |
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|a Ciencias Agroalimentarias
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