Evaluacion de la calidad de las proteinas : informe de una consulta de expertos FAO/OMS, MD, Estados Unidos 4-8 de diciembre de 1989
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[Roma] :
FAO,
1992.
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| Colección: | Estudio FAO. Alimentación y Nutrición
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| Materias: |
| Descripción Física: | 65 páginas ; 30 cm.-- |
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| Bibliografía: | Bibliografia : h. 45-51 |
| ISBN: | 9253030976 |