Evaluacion de la calidad de las proteinas : informe de una consulta de expertos FAO/OMS, MD, Estados Unidos 4-8 de diciembre de 1989

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: FAO (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [Roma] : FAO, 1992.
Colección:Estudio FAO. Alimentación y Nutrición
Materias:
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650 |a PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA 
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