Fabricación de cacao, chocolate y artículos de confitería : versión preliminar /
Autores principales: | , , |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José, C.R. :
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas,
1985.
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Colección: | Diagnostico tecnologico de la industria agroalimentaria, rama 3119 ;
no. 11) |
Materias: |
Descripción Física: | 1 volumen (varias paginaciones) ; 27 cm.-- |
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