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| LEADER |
00833nam a2200229 u 4500 |
| 001 |
000279042 |
| 005 |
20150407152219.0 |
| 008 |
930921s1973 xxu ||||| eng |
| 035 |
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|a 18604
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a eng
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| 082 |
0 |
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|a 641.1
|b A927f
|2 00
|
| 100 |
1 |
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|a Aurand, Leonard William
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Food chemistry /
|c by L.W. Aurand and A.E. Woods
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| 260 |
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|a Westport, Conn. :
|b Avi,
|c 1973.
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| 300 |
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|a vii, 363 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 23 cm
|
| 590 |
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|
|a El ejemplar CITA2131 está ubicado temporalmente en Biblioteca de Ciencias Agroalimentarias
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| 650 |
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|a ALIMENTOS -- COMPOSICION
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| 700 |
1 |
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|a Woods, Alvin E.
|d 1934 -
|e Autor/a
|4 aut
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| 912 |
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|a 07-APR-2015 - CALDERON ZUÑIGA, ANA CRISTINA
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| 949 |
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|a L.Q.-ANN b LS
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| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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