Food engineering systems /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Westport, Connecticut :
AVI Publishing Company, Inc.,
1976.
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Colección: | AVI textbook series
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Materias: |
Descripción Física: | volúmenes : ilustraciones |
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ISBN: | 0870551906 (V.1) |