Fundamentals of food canning technology /

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Jackson, John M. (Autor, Autor/a), Shinn, Byron M. (Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Westport, Conn. : Avi, c1979.
Materias:	CONSERVAS ALIMENTICIAS

Descripción
Descripción Física:	406 páginas : ilustraciones ; 23 cm
ISBN:	0870552570

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