Higiene y toxicología de los alimentos /
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1978.
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| Edición: | 2. edición |
| Materias: |
| Notas: | Titulo original: Food poisoning and food hygiene. |
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| Descripción Física: | xiv, 441 páginas : ilustraciones ; 22 cm |
| ISBN: | 8420005789 |