Manejo de los alimentos /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
República Argentina :
Editorial Pax México,
1975-1976.
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| Edition: | 1. edición |
| Subjects: |
Table of Contents:
- Contenido: v.1. Ecología del almacenamiento
- v.2. Técnicas de conservación
- v.3. Prevención de pérdidas