Manipulacion correcta de los alimentos : guia para gerentes de establecimientos de alimentacion /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Ginebra :
OMS,
1990.
|
| Subjects: |
| Physical Description: | vi, 160 páginas : ilustraciones ; 24 cm |
|---|---|
| Bibliography: | Incluye bibliografias. |
| ISBN: | 9243542451 |