Manual de higiene de los mariscos /
Autor principal: | Wood, Peter C. 1927 - (Autor, Autor/a) |
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Otros Autores: | Merodio Iglesia, Pedro Jose (Traductor, Traductor/a) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
[1979?].
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Materias: |
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