Matanza de ganado y preparación y conservación de la carne : diagnóstico tecnológico de la industria agroalimentaria : versión preliminar.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez López, Carlos E. (Autor/a)
Otros Autores: Barboza Villalobos, Carlos (Autor/a), Armijo C., Freddy (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica : CONICIT, 1985.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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