Meat microbiology /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Brown, M. H. (Editor )
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: London, Sydney : Applied Science, c1982.
Materias:
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245 1 0 |a Meat microbiology /  |c edited by M. H. Brown. -- 
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300 |a 529 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 22 cm 
650 |a MICROBIOLOGIA DE LA CARNE 
912 |a 16-JAN-2012 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA 
949 |a JCBJC 
916 |a Registros del LS-2000