Métodos modernos de análisis de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Maier, Hans Gerhard 1932- (Autor, Autor/a)
Otros Autores:	Leber, Georg (Contribuidor, Colaborador/a), Diemair, Willibald (Autor de introducción, etc., Introductor/a ó Prologuista), Gutiérrez Losa, Celso (Traductor, Traductor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Editorial ACRIBIA, 1968-1978.
Materias:	ALIMENTOS > ANALISIS

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación:	664.07
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