Nutrition : a comprehensive treatise /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Beaton, George H. (Editor )
Otros Autores: McHenry, Earle Willard 1899-1961 (Editor , Editor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: New York, New York : Academic, 1964.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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100 1 |a Beaton, George H.  |e Editor/a  |4 edt 
245 1 0 |a Nutrition :  |b a comprehensive treatise /  |c edited by George H. Beaton, and Earle Willard McHenry. 
260 |a New York, New York :  |b Academic,  |c 1964. 
300 |a 3 volúmenes , cuadros ;  |c 23 cm 
505 0 |a Contenido : v. 1. Macronutrientes and nutrient elements. --v. 2. Vitamins, nutrient requirements, and food selection. --v. 3. Nutritional status : assessment and application. 
650 |a NUTRICION 
700 1 |a McHenry, Earle Willard  |d 1899-1961  |e Editor/a  |4 edt 
912 |a 19-SEP-2011 - CATALOG, HE 
949 |a LA b MM 
916 |a Registros del LS-2000