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| LEADER |
00919nam a2200229 u 4500 |
| 001 |
000317519 |
| 005 |
20150317174056.0 |
| 008 |
s1969 s1969 mx ||||| spa |
| 035 |
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|a 125994
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664.1
|b H773p
|2 00
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| 100 |
1 |
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|a Honig, Pieter
|d n. 1899
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Principios de tecnología azucarera /
|c Pieter Honig
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| 260 |
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|a México :
|b Continental,
|c 1969.
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| 300 |
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|a 3 volúmenes :
|b ilustraciones ;
|c 24 cm
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| 505 |
0 |
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|a Contenido.- v. 1. Propiedades de los azucares y no-azucares. La purificacion de los jugos.- v. 2. Cristalizacion.- v. 3. Evaporacion. Centrifugacion. Microbiologia de la industria azucarera. Calificacion y clasificacion de azuc
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| 650 |
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|a INDUSTRIA AZUCARERA
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| 650 |
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|a AZUCAR
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| 912 |
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|a 17-MAR-2015 - FONSECA ROJAS, JIMENA
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| 949 |
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|a -AG b. OM
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| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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