Procedimientos normalizados internacionales recomendados para la descongelacion de las frutas y hortalizas congeladas rapidamente y la coccion de las hortalizas congeladas rapidamente para fines de examen
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Italia,
1970.
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.8 |
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| Copia | Disponible |