Procedimientos normalizados internacionales recomendados para la descongelacion de las frutas y hortalizas congeladas rapidamente y la coccion de las hortalizas congeladas rapidamente para fines de examen
Autor Corporativo: | Comisión Conjunta FAO/OMS del Código Alimentario (Autor, Autor/a) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Italia,
1970.
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Materias: |
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