Quick-frozen foods : the commerce and technology of processing, packaging and distribution /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rogers, John L. (Autor, Autor/a), Binsted, Raymond (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: London, Sydney : Food Trade Press, 1972.
Edición:2. edition --
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 664.85
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