Semi-processed fruit and berries as raw materials in the food-processing and catering industries /
Autor Corporativo: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Geneva :
The Centre,
1978.
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Materias: |
Descripción Física: | xi, 144 páginas : ilustraciones (1 plegables) ; 23 cm |
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