Semi-processed fruit and berries as raw materials in the food-processing and catering industries /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: International Trade Centre UNCTAD/GATT (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Geneva : The Centre, 1978.
Materias:
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300 |a xi, 144 páginas :  |b ilustraciones (1 plegables) ;  |c 23 cm 
650 |a FRUTAS  |x INDUSTRIA Y COMERCIO 
650 |a GRANOS  |x INDUSTRIA Y COMERCIO 
949 |a L.A.-AG b.KV 
916 |a Registros del LS-2000