Standard methods for the examination of dairy products : microbiological, bioassay and chemical /
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Nueva York :
American Public Health Association,
1948.
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| Edición: | 9. edition |
| Materias: |
| Descripción Física: | xxi, 373 páginas, 2 páginas de láminas a color sin numerar : ilustraciones en blanco y negro, fotografías en blanco y negro. |
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