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| LEADER |
01012nam a2200277 u 4500 |
| 001 |
000336481 |
| 005 |
20110720143301.0 |
| 008 |
s1987 s1987 gw ||||| spa |
| 020 |
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|a 3489625145
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| 035 |
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|a 80171
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664.028
|b C614t
|2 00
|
| 100 |
1 |
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|a Classen, Hans Georg
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Toxikologisch-hygienische Beurteilung von Lebensmittelinhalts-und -zusatztoffen sowie bedenklicher Verunreinigungen /
|c Hans-Georg Classen, Peter S. Elias, Walter P. Hammes. --
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| 260 |
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|a Berlín :
|b Parey,
|c 1987.
|
| 300 |
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|a 285 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 24 cm.--
|
| 490 |
0 |
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|a Pareys Studientexte ;
|v no. 54)
|
| 504 |
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|a Incluye bibliografias.
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| 650 |
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|a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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| 650 |
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|a CONSERVACION DE ALIMENTOS
|
| 650 |
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|a ALIMENTOS -- COMPOSICION
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| 700 |
1 |
|
|a Elias, Peter
|e Autor/a
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Hammes, Walter P.
|e Autor/a
|4 aut
|
| 949 |
|
|
|a YV-YV-YV
|
| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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