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Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Pearson, David 1919-1977
(Autor, Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Zaragoza, España :
Editorial ACRIBIA,
impresión de 1976.
Materias:
ALIMENTOS
>
ANALISIS
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Notas:
Título original: Laboratory techniques in food analysis
Descripción Física:
331 páginas : ilustraciones
ISBN:
842000006X
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