Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pearson, David 1919-1977 (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Editorial ACRIBIA, impresión de 1976.
Materias:	ALIMENTOS > ANALISIS

Descripción
Notas:	Título original: Laboratory techniques in food analysis
Descripción Física:	331 páginas : ilustraciones
ISBN:	842000006X

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