Utilizacion de alimentos tropicales : raices y tuberculos : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. --
| Corporate Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[Roma] :
FAO,
1990.
|
| Series: | Estudio FAO. Alimentación y Nutrición
|
| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Call Number: |
664.8 |
|---|---|
| Copy | Available |