What people eat : an introduction to chemistry and food sciences /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Los Altos, Calif :
W Kaufmann,
1975.
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| Edición: | Rev experimental edition -- |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
641.1 |
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| Copia | Disponible |