Elaboración de productos cárnicos
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México :
Trillas,
c1982.
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| Colección: | Serie de manuales para la educación agropecuaria
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| Materias: |
| Notas: | Reimpresiones. 1991 |
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| Descripción Física: | ii, 110 páginas : ilustraciones |
| ISBN: | 968241101X |